寶寶營養輔食食譜大全?米粉原料:1匙米粉,溫水,今天小編就來聊一聊關于寶寶營養輔食食譜大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。
米湯
原料:硒米
做法:将鍋内水燒開後,放入淘洗幹淨的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。
蛋黃粉
原料:雞蛋一個
做法:新鮮雞蛋一個,将雞蛋洗淨,把雞蛋放入冷水中,水開後中火煮5-7分鐘,剝雞蛋殼,取出雞蛋黃,研磨成粉。然後用水沖泡調成糊狀哺喂。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡,營養價值更好。
蛋黃泥
原料:雞蛋1個
做法:将雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入适量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/1/3。
功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
土豆泥
原料:土豆
做法:将一隻土豆去皮并切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。
青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜葉洗淨,加入沸水内煮約1-2分鐘後,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。
牛奶紅薯泥
原料:紅薯1塊,奶粉1勺
做法:将紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。
雞湯南瓜泥
原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊
做法:将雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然後将雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的鍋内蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布将雞肉顆粒過濾掉,将雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿蔔素含量較豐富。
肉末茄泥
原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕澱粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。
功效:利于小兒補充鈣質。
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