開胃酸辣湯的家常做法?制作食材:豆腐300克,豬血50克,竹筍15克,胡蘿蔔15克,金針菇15克,水發黑木耳15克,澱粉适量 ,下面我們就來說一說關于開胃酸辣湯的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
制作食材:豆腐300克,豬血50克,竹筍15克,胡蘿蔔15克,金針菇15克,水發黑木耳15克,澱粉适量。
調配料:香油2小匙,胡椒粉1小匙,辣椒粉1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1小匙。
豆腐切成條狀,豬血切成薄片;水發黑木耳泡好,洗淨切絲。
竹筍、胡蘿蔔洗淨切絲。
金針菇洗淨,切去根部剝開。
往鍋内倒入一大碗水,煮開,加入切好的材料(豆腐除外)、精鹽、辣椒粉續煮至再開時,用水澱粉勾芡拌勻,熄火前放入豆腐條、豬血片稍煮,再加入胡椒粉、香醋、香油即可。
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