蒜蓉扇貝的制作方法?食材;扇貝8個、蒜瓣适量、蒸魚豉油适量,我來為大家科普一下關于蒜蓉扇貝的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
食材;扇貝8個、蒜瓣适量、蒸魚豉油适量。
準備扇貝,用刀撬開,取出内髒,然後清洗幹淨,改成花刀。
準備蒜末,鍋裡放油,放入蒜末炒至金黃,加入醬油、蚝油。炒成蒜蓉醬。
把扇貝放上蒸鍋,放一層粉絲,澆上一層蒜蓉醬。上鍋蒸,上氣再蒸5分鐘。即可取出。
取出後,把原汁倒掉,淋上一層蒸魚豉油,撒上一層小蔥末。淋上一層熱油,蒜蓉扇貝就做好了。大家可以在家裡嘗試着制作喔。
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