芝心紫薯小丸子?主要食材:紫薯兩個,片狀芝士幾塊、糯米粉适量、牛奶一盒,我來為大家科普一下關于芝心紫薯小丸子?以下内容希望對你有幫助!
主要食材:紫薯兩個,片狀芝士幾塊、糯米粉适量、牛奶一盒。
紫薯切開,上籠蒸熟,然後去皮,裝進保鮮袋子用擀面杖擀碎成蓉。
往紫薯蓉裡加入兩大勺糯米粉,一勺澄面,揉成軟硬适中的面團。
馬蘇裡拉芝士切小粒。
取一個湯圓大小的面團,揉光滑,壓扁,包入芝士粒,再包成圓球狀。
當把所以的紫薯芝士球揉好了,手心也變成紫色。
鍋裡熱油,四成熱,放入紫薯丸子,火力不變,炸到丸子有點兒膨脹即可。大約三分鐘左右即可。
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