花蓮魚的儲存方法?活的花鲢魚耗氧量高,需要使用充氧泵 ,現在小編就來說說關于花蓮魚的儲存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
活的花鲢魚耗氧量高,需要使用充氧泵。
死的花鲢魚的一天之内食用,可放入冷藏室;如需二天以上才進行食用則放入冷凍室。
花鲢魚身體偏扁,頭部大而寬,頭長約為體長的1/3。口亦寬大,稍上翹。眼位低。鰓孔較大,鰓蓋膜很發達。鱗細而密。背部青黑色,體側深褐帶有黑色或黃色花斑,腹部灰白,各鳍淺灰。從腹鳍基部至肛門之間具有角質腹棱。胸鳍較長,其後緣超過腹鳍基部。
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