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格蘭仕微波爐怎麼烤蛋撻

生活 更新时间:2024-09-04 11:39:05

格蘭仕微波爐怎麼烤蛋撻?工具:格蘭仕微波爐原料:雞蛋200克,煉乳150克,酥油50克,小麥面粉130克,發酵粉2克,鹽2克,白砂糖25克,今天小編就來說說關于格蘭仕微波爐怎麼烤蛋撻?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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格蘭仕微波爐怎麼烤蛋撻

工具:格蘭仕微波爐

原料:雞蛋200克,煉乳150克,酥油50克,小麥面粉130克,發酵粉2克,鹽2克,白砂糖25克。

把3個雞蛋,1個蛋黃磕入碗中,攪勻;将150克水燒開,加入白糖,化成糖水;把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中,充分攪拌後放入冰箱冷藏,備用。

把酥油、少許鹽、發酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面團,分成12等份,并在面闆上壓成圓形;把壓扁的面團放在蛋撻模具裡,整好邊。

從冰箱裡拿出蛋黃液,并均勻的倒入蛋撻皮中,大經8分滿即可,進微波爐,設定溫度200度,20-25分鐘即可。

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