美好的一天從一杯咖啡開始。目前，越來越多的公司或者是家庭都想要購買一台咖啡機，甚至是一台全自動的咖啡機。一來可以提高員工工作效率，二來可以提升茶水間的品味和氛圍；而家庭也可以讓你随時随地享受一杯咖啡帶來的喜悅。

那麼我們在選擇咖啡機的時候我們要怎麼選擇呢？有哪些需要我們注意的呢？下面給大家做一些關于咖啡機的科普。

一、關于咖啡機的分類

從市場售賣的款式來看有半自動咖啡機、全自動咖啡機、膠囊咖啡機

半自動咖啡機和全自動咖啡機如前文所述，制作意式咖啡。這種機器用熱水沖調，高壓萃取咖啡油脂得到香醇濃厚的咖啡。半自動咖啡機更适合專業的咖啡師玩家操作，全自動咖啡機更适合普通人操作。

膠囊咖啡機是一種新型懶人咖啡機，這種機器放入咖啡膠囊一鍵制作，按照喜歡的口味購買咖啡膠囊即可。

全自動咖啡機顧名思義制作全部依靠機器，人們隻需要按下開關選擇咖啡款式就能享用咖啡，便捷性一騎絕塵。機器清洗和保養也是全自動化，稍貴些的機器連奶泡都不用人工打，這都要感謝科技的進步。更适合于便捷生活的品質玩家。

在蓋得評選的咖啡機品牌排名中，La Marzocco（半自動）、惠家（半自動）、德龍、鉑富、優瑞、咖樂美等分列其中，從萃取能力上優瑞和咖樂美也比較突出。

下面我把排名比較靠前的幾款全自動咖啡機品牌做一下分析

德龍（Delonghi）

德龍是意大利品牌，主要以全自動咖啡機見長。産品線豐富，在每個價位都有品質較為突出的選項。Prima Donna是德龍的高端全自動咖啡機系列，但壓力泵依然是振動式的，不過該系列都采用了雙鍋爐，這在全自動咖啡機中并不常見。35000元左右的價格絕稱不上便宜，而且對于多數人來說，大多數功能雖然非常精緻，但使用率不會太高。但德龍全自動咖啡機的耐用性相較于其他品牌可能更勝一籌。

優瑞（JURA）

優瑞成立于1931年瑞士，六年後生産了自己的第一台咖啡機。一直以來，優瑞都想做高品質産品。無論是1955年的蒸汽熨鬥，還是1986年推出的旗下第一款全自動咖啡機，都有兩個特征，一個是制作精良，另一個是價格高昂。耐用是優瑞的一大特征，優瑞特有的IPBAS智能預浸泡系統，通過提前注入一部分水，提前将咖啡粉潤濕，讓後續萃取更加均勻，從而讓出品的咖啡更為香濃。與德龍不同，優瑞的産品并沒有覆蓋所有的價格段，其大多數産品在價格上都處在1.5萬至3.5萬元的區間。優瑞咖啡機還有一個特點，就是都沒有内置奶沫機。

喜客（Saeco）

Saeco是一個相對年輕的意大利公司，1981年才成立。但發展非常快，1985年就推出了自己的第一款全自動意式咖啡機，并在1999年收購了曆史悠久的意式咖啡機品牌加吉亞。Saeco于2009年被飛利浦收購，如今在華的家用全自動咖啡機大部分由飛利浦進行分銷。喜客的全自動咖啡機有着不錯的性價比，在5000元上下，即可買到功能齊全的産品。

克魯伯（KRUPS）

克魯伯的曆史非常悠久，早在1846年就在德國成立，如今克魯伯被SEB集團收購，被後者定義為高端品牌，并且聘請了著名德國設計師Konstantin Grcic作為設計團隊核心。在咖啡機領域克魯伯并不算新人，在1991年就為多酷趣思代工膠囊咖啡機。克魯伯作為一個廚電品牌，無論是全自動還是滴濾式咖啡機都有布局。但在這兩個産品線中采取的策略不太一樣，對于全自動咖啡機，克魯伯選擇主攻銷量更高的平價機型，而在滴濾式咖啡機方面，則是主攻利潤空間相對較大的高端機型。4000元左右的價格不算出格，但在同價格段，還是有不少更好的選擇。無論是意式咖啡機還是滴濾式咖啡，克魯伯都選擇淡化“咖啡”的元素，而更突出家電的屬性。

美樂家（Melaleuca）

美樂家是一家德國公司，如果說意式咖啡發展史的轉折點是蒸汽式咖啡機，那麼在當下大熱的手沖咖啡發展史中，最重要的時刻則是咖啡濾紙的發明，美樂家正是咖啡濾紙的發明者。

美樂家和優瑞的全自動咖啡機都出自同一個代工廠商，但與優瑞隻布局中高端産品不同，從3500元至41000元，幾乎所有的價格區間美樂家都會有自己的代表作。由于主打手沖設備，所以美樂家的産品不多。

咖樂美（KALERM）

咖樂美是國内目前比較專業的的全自動咖啡機生産企業，2010年成立于蘇州工業園區，是為數不多的可以自主研發、設計、生産、銷售全自動咖啡機的企業。産品機型覆蓋3000至30000元的價格階段，它沒有像優瑞機型價格普遍在1.5萬以上，而在價格上比較有親和力。在國内像羅森、711、德克士、薩莉亞等都有運營咖樂美的機器。像亞朵以及全季等酒店場景也都有運營咖樂美的機器。

咖樂美的機器在耐用測試上跟德龍和優瑞不相上下，國内售後服務網點比德龍以及優瑞等國外品牌更具優勢。咖樂美在中國核心城市擁有60多個服務網點，對于咖啡機的技術服務問題都能快速解決， 3000-30000這個價格階段也都有比較有代表性的機型，性價比較高，主要還是機器的安裝售後等相較國外品牌可能更具有保障優勢。

綜上所述，咖啡機的選擇還是根據自己需求進行選擇，在全自動咖啡機的選擇上我們在關注價格性能的同時還需要多關注一下機器服務的保障，讓美好的生活真正的從一杯滿意的咖啡開始。

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