蒜薹肉絲的家常做法?主料:精肉一塊、蒜薹一把 調料:生姜一小塊、生抽、砂糖、味精、澱粉 ,接下來我們就來聊聊關于蒜薹肉絲的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:精肉一塊、蒜薹一把。
調料:生姜一小塊、生抽、砂糖、味精、澱粉。
蒜薹去掉頭和尾,切成拇指般長的段,姜切絲備用。
肉切成絲,放入碗裡,倒入一勺澱粉拌勻備用。
鍋内倒入适量油,加熱後放入姜絲炒香。
倒入肉絲翻炒至脫生,倒入生抽和糖繼續翻炒上色。
倒入蒜苔與肉絲一起大火翻炒一分鐘,調入味精即可。
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