泡打粉怎麼用-tft每日頭條

泡打粉怎麼用

生活更新时间:2024-12-27 12:15:49

泡打粉怎麼用?蒸煮烤的食品，盡量選擇雙效泡打粉；制作煎炸食品，如果是快速熟透的食品，可以加快速泡打粉，若是需要長時間煎炸，則最好選慢速泡打粉或是雙效泡打粉，現在小編就來說說關于泡打粉怎麼用?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

泡打粉怎麼用

蒸煮烤的食品，盡量選擇雙效泡打粉；制作煎炸食品，如果是快速熟透的食品，可以加快速泡打粉，若是需要長時間煎炸，則最好選慢速泡打粉或是雙效泡打粉。

由于泡打粉加得多了，制作出來的面食會有苦堿味，因而在用量上，一般泡打粉與面粉的重量比例在1：99到2:98即可。但泡打粉加得少了的話，無法快速大批量制作面食和糕點等食品。這時，可以适當調整泡打粉與面粉的重量比例到3:97到4:96，而泡打粉最好就選擇香甜型的，以防止面點出現苦堿味。

泡打粉和面粉等粉料的幹粉先混合均勻，再加水和面。和好面後，如果是快速或是雙效泡打粉，即可進入蒸烤煎炸工作程序了；若是需要發酵，則靜置發酵。

在發酵時間上，快速泡打粉發酵十分鐘左右即可，如果面粉等量大，可以适當調整時間，最多半小時；慢速反應泡打粉發酵半小時左右；雙效泡打粉發酵十分鐘左右。這些發酵時間是個人經驗，不同的粉料和不同的用粉量，都可能不同的，提供大家參考，具體的發酵時間，大家也要根據自己的實際情況多注意觀察對比，才能把握最佳發酵時間。

為了面點味道更好，同時又省時，可以同時加酵母粉和泡打粉進行面粉發酵。這樣泡打粉的用量就少了，泡打粉的苦堿味也會更減弱，且可以降低泡打粉在人體的富集危害，又能改善面點的味道。同時，這樣比單純用酵母粉發酵要省時，也降低了酵母粉的用量，節省成本。這樣兼顧省時、健康和節約成本。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活好看的各種類型頭像
, 2022-12-29
生活體質上熱下寒可以喝姜米茶嗎
女孩子們經常會羨慕，有的人吃多少也不會胖，為啥我喝水都能長肉呢？那是因為你身體屬于寒性體質，體質寒的容易肥，所以要先調理自己的體質，把體質調理好了，自然就瘦下來了。身體要寒暖平衡，酸堿平衡。平衡的身體，能疾速的調理細胞代謝，讓人體中瘦的荷爾... 2022-12-16
生活願你做個不負責任的人
願你：去一個美到連拍照都會忘掉的地方,愛一個會迷戀到連手機都不想玩的人.有些事，笑笑就能過去。有些事，過一陣就能讓你笑笑。當你真正喜歡一樣東西，但它又常常給你帶來傷害的時候，其實這是老天在考驗你是否足夠堅持。也許你會明白，無盡的想象，無盡的... 2023-02-19
生活古羅馬時代女性地位
在古羅馬，婦女的社會地位，究竟是怎麼樣的？在古代社會，婦女獲得财産的重要途徑之一，就是嫁妝的獲取，即在出嫁時娘家所給予的财産。嫁妝與婦女的社會地位，有着重要聯系，所以我會從嫁妝角度出發，去分析和研究羅馬婦女社會地位。一，嫁妝觀念的由來女兒出... 2023-02-23
生活唐宋八大家是怎樣選出來的
唐宋八大家，他們個個飽經滄桑，幾度沉浮，但不羁歸不羁，狂放歸狂放，玩世也好不恭也好，他們各自都活出了真實的自己。八種高度，八種智慧！1.韓愈：讀書，寫字，是為了保持節操古之君子，其責己也重以周，其待人也輕以約。重以周，故不怠；輕以約，故人樂... 2022-10-31
生活日本福島核電站事故原因分析
日本福島核電站事故原因分析?中新網6月6日電據日本共同社報道，當地時間5日，日本東京電力公司向福島核事故索賠訴訟原告方道歉，稱其對事故造成的損害和傷害非常抱歉，我來為大家科普一下關于日本福島核電站事故原因分析?以下内容希望對你有幫助!日本福... 2023-02-14
生活青州市屬于哪個省
青州市屬于哪個省?青州市，山東省轄縣級市，由濰坊市代管，地處山東半島中部，東臨昌樂縣，西靠淄博市的淄川、臨淄兩區，南接臨朐，北與東營市的廣饒接壤，東北與壽光市毗連，為古“九州”之一名稱由來根據《周禮·夏官·職方氏》記載:“蓋因土居少陽,其色... 2022-06-11
生活和尚為啥要剃光頭發
無論是在影視作品中還是在現實生活中，佛教出家人給人最明顯的直觀印象就是一顆顆剃得精光的腦袋，這是最容意辨别出來的宗教特征。凡是出家當和尚的人都要剃光頭發，這在佛教中叫做剃度，那麼為什麼要把頭發剪掉呢？這個剃發的風俗在古代印度對于重犯，就是犯... 2023-01-18
生活香酥曲奇餅幹的做法
香酥曲奇餅幹的做法?想要制作口感香酥的曲奇餅幹，首先我們往準備好的牛奶中加入适量的白糖，将牛奶加熱至白糖都融化後，就可以把它放在一邊冷卻備用了，我來為大家科普一下關于香酥曲奇餅幹的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!香酥曲奇餅幹的... 2022-08-11
生活中山脆肉鲩怎麼養
不到廣東不知道什麼好吃，到了廣東，才知道廣東的中山脆肉鲩，堪稱當地美食一絕。有個粉絲是山東濰坊一個做紡織的老闆，他剛買了一輛雷克薩斯rx300,要開着去廣東考察紡織設備，就拉着我去看看外邊的世界。上午到了廣東中山市做紡織設備的老闆的公司，照... 2023-01-05
生活藍柑是啥
藍柑是啥?藍柑是商家将白柑與一種藍色的食用色素混合而成的液體市面上有很多藍柑概念的飲料，如藍柑雪碧、藍柑桂酒、藍柑氣泡水等由于味道不錯，得到不少人的青睐，接下來我們就來聊聊關于藍柑是啥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!藍柑是啥藍柑是商... 2022-07-14
生活走進茶的故鄉
更好的智慧是利用智慧的智慧…這一生路過人間路過茶的故鄉茶文化作為東方文明的象征早已根植于華夏傳統…品物流形水無常勢山各縱橫草木枯榮有律溫寒因境界…昆侖出巢軒華夏文明萬年智慧農耕史春耕夏耘秋收冬藏…逐水而居擇飲而養族群與個人的生命基因隐顯在飲... 2023-03-05
生活春天是個美好季節歌詞
最美最美是春天春天繪出畫無邊風兒輕柳絲牽莺歌燕舞醉流泉阿哥呼阿妹喚妙筆一揮情滿山一簾星月灑亭台美酒蕩漾霓虹閃最美最美是春天春天捧出夢萬千梨花雪杏花燃蜂飛蝶舞意綿綿阿哥逐阿妹趕情篙一點起波瀾一簾星月灑亭台美酒蕩漾霓虹閃作者簡介:呂振起，河北省... 2023-03-28
生活大連殡葬一條龍哪家好
大連殡葬服務哪家好？中原殡葬禮儀服務，以真誠換口碑，以口碑赢人心，30餘年殡葬經驗，練就了專業謹慎的行業素養。白事無小事，專業在中原。群衆的選擇就是對我們的信任，而中原一定不會辜負這份信任。日升月落，寒來暑往，每一個難熬的日子有中原陪伴。尊... 2022-11-23
生活親愛的熱愛的小米被排擠
由楊紫、李現、胡一天等主演的《親愛的，熱愛的》正在熱播中，在最新劇情中，佟年和韓商言再次甜蜜複合了，複合後二人迎來高甜的畫面，韓商言主動親吻佟年，這才是韓商言作為佟年男友才主動的事情，上次還是佟年一個女人對他親親抱抱的，韓商言親是情商上線，... 2023-04-03
生活溏心蛋吃了對人好不
可欣今年25歲，雖然已經工作，但仍然吃住在家裡。“我們家的早飯時常會吃煮雞蛋下牛奶，但是最近我媽聽朋友說，雞蛋煮成溏心蛋營養更高，于是這幾天每次煮的雞蛋都半生不熟。”可欣說，剝開後蛋黃還沒有完全凝固，蛋黃液還在流，聞味道還有一股腥味。“不想... 2022-11-14
生活喜馬拉雅的電台介紹
聽電台是一個很好的合理利用碎片時間的方法，上下班通勤時間、做飯的時候、吃飯的時間都可以用手機聽電台，平時多關注社會動态拓展視野，總歸是有利于我們的人生發展的！所以就跟大家分享一些我平時經常聽的九個電台吧！ONE無時差研究所珂珂&艾誰誰這個... 2022-10-29
生活鍛煉身體可以喝綠茶麼
來源：生命時報近期，日本德島大學高級酶學研究所的研究小組在《亞太臨床營養學雜志》發表一項研究顯示，在肌肉訓練後添加必需氨基酸和綠茶中富含的兒茶素，會帶來更多好處，除增加骨骼肌肉，還可提高平衡力。研究小組招募無肌肉減少症和糖尿病、慢性腎病的老... 2022-12-13
生活吃多水果會容易老嗎
吃多水果會容易老嗎?雖然人體衰老的過程是不可避免的，不過，我們還是可以通過一些方式來對抗衰老，比如科學飲食用吃進去的食物來改變體内的營養狀況，然後通過外在表現出來，才是最好的所以，想要延緩衰老，希望朋友們從現在開始注重合理營養，有意識地攝入... 2023-02-12
生活文昌挂件和文昌塔哪個更好一些
每年的中考、高考對于全國的考生來說都是一個人生的轉折點。因此，為人父母的都很看重。也正是因為看重這兩個考試，許多家長問我有沒有風水物品可以提高學生的成績或是學習效率。要說提高成績和學習效率的風水物品有很多種，但是最常用的就是文昌塔、文昌帝君... 2023-02-16
生活孕酮低吃什麼提高孕酮
孕酮對女性來說有很大的作用，生養與胚胎生長都跟孕酮有關。孕酮是由卵巢在排卵時産生，一小部分是由腎上腺消費而成。體内的甾類激素孕烯醇酮幫助産生它，然後孕激素反過來幫助其他甾類激素的消費，如皮質醇，雌激素和睾酮激素孕酮等。如果懷孕期間查出孕酮低... 2022-10-28
生活長發及腰的個性說說
長發及腰的個性說說?深夜總是讓人感傷，總覺得有些無可奈何想說說，當被人關心時候确什麼也不想提，什麼也不願說隻期待下次的長發及腰，到時候應該不會再想剪短發了，接下來我們就來聊聊關于長發及腰的個性說說?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!長發... 2022-07-19
生活眉毛的形狀能看出人的性格嗎
各人有各人的命，從我們出生的那一刻，我們的一切就都已經安排好了，雖然大多數人都不願意相信，他們覺得後天的努力能夠彌補先天的不足，但當他們在社會上摸爬滾打很多年後，還隻是能夠勉強維持生計時，他們就會幡然醒悟，發現事實并不是自己想的那樣，謀事在... 2022-11-30
生活這個英雄沒位移身闆脆自保能力弱
前天晚上，天美公布了新英雄“海月”的宣傳海報，并在昨天下午将體驗服進行了一次巨大的更新，把新英雄和部分新賽季的内容一并給上線了。昨天體驗服的開服時間接連推遲了幾次，可想而知這次更新的内容數量有多麼恐怖。新版本内容太多，老王後面幾天再分批跟兄... 2023-02-15
生活外面下雨
今天，外面又下雨了，無法出遊，隻能坐在家裡，欣賞欣賞自己以前出遊時，用手機拍的花花世界吧，以慰宅家的寂寞…^_^（圖文原創·半斤八兩的小窩·攝影）（圖文原創·半斤八兩的小窩·攝影）（圖文原創·半斤八兩的小窩·攝影）（圖文原創·半斤八兩的小窩... 2023-02-17
生活滴滴優享可以退出麼
這四個月滴滴過得很艱難，内有部門審查，外有市場競争，内憂外患，自身難保。但在這樣的情況下，滴滴還是沒有放棄，一直在想如何重回市場。一、優享下線對于滴答、T3、一喂出行等平台來說，滴滴的體量實在大得驚人。快車、優享、舒适、專車、豪華、商務，應... 2022-12-03
生活椒鹽豬蹄的做法家常簡單
椒鹽豬蹄step1：超市裡買兩個豬蹄，讓售貨員幫忙剁開。剁大剁小都随意。step2：加各種香料、醬油、姜蔥蒜，加水開煮注入清水，鍋蓋蓋上，讓它煮吧。然後進行油炸炸到表皮焦黃，撈起瀝幹翻炒加椒鹽step4：裝盤，您的椒鹽豬蹄已完成。是不是很簡... 2023-03-30
生活在家種一棵樹
在家種一棵樹?◎姜淺冰你的下巴沒什麼問題，别人知道我不識字後都驚掉下巴了，今天小編就來說說關于在家種一棵樹?下面更多詳細答案一起來看看吧!在家種一棵樹◎姜淺冰你的下巴沒什麼問題，别人知道我不識字後都驚掉下巴了第一次知道鄰居阿姨不識字時我沒有... 2023-01-01
生活牛頭人的魅影戰斧
輪子君這次要帶大家探索夢開始的地方RWB保時捷古怪改裝廠φ(≧ω≦*)♪何以古怪？首先就是RWB的主理人，中井先生！過分狂熱忘我改裝時，蓬頭垢面的外形，随興所至的處事風格，完全不同于一般日本人的拘謹。這樣的怪咖所鐘愛的車，自然也“正常”不到... 2023-02-22
生活客廳什麼植物不能擺放
搬進新裝修的家後，很多人都會選擇一些綠植擺放在室内，用來淨化空氣，也許你還不知道，客廳的綠植擺放還有提升家居風水運勢的作用哦。客廳綠植擺放要力求賞心悅目、溫馨自然，體現出主人的品味。那麼客廳植物該怎麼選擇和擺放呢？今天就來和土巴兔小編一起來... 2022-10-22

tft每日頭條

> 生活

> 泡打粉怎麼用

泡打粉怎麼用

泡打粉怎麼用

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注