怎樣做芝麻米糕?食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、雞蛋 1個、牛奶 120g、玉米油 20g、細砂糖 45g、泡打粉 3g,今天小編就來說說關于怎樣做芝麻米糕?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、雞蛋 1個、牛奶 120g、玉米油 20g、細砂糖 45g、泡打粉 3g。
把黑芝麻放入鍋中,中火炒3分鐘。
2.把炒好的黑芝麻倒入攪拌機打碎。
3.倒入到裝有粘米粉和底筋面粉的碗中。
4.加入泡打粉、細砂糖混合攪拌均勻。
5.拿出一個空碗,倒入牛奶、雞蛋、玉米油攪拌均勻。
倒入到之前拌好的面粉混合物中。
攪拌均勻成面糊。
把面糊裝入模具。
放入蒸箱,100度中大火蒸15-20分鐘。
蒸好後取出,黑芝麻米糕就做好了。
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