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哈密瓜月餅做法步驟

生活 更新时间:2024-12-03 14:36:04

哈密瓜月餅做法步驟?準備食材:面粉200g、哈密瓜餡料570g、糖漿120g、玉米油50g、枧水4g,下面我們就來說一說關于哈密瓜月餅做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

哈密瓜月餅做法步驟(哈密瓜月餅做法)1

哈密瓜月餅做法步驟

準備食材:面粉200g、哈密瓜餡料570g、糖漿120g、玉米油50g、枧水4g。

糖漿和玉米油倒入盆内。

倒入枧水攪勻。

倒入面粉。

用筷子攪的沒有幹粉。

再揉成面團,靜放一個小時。

不粘後分成20克的小塊揉圓。

現成的哈密瓜餡料也分成30克大的小塊并揉圓。

拿一塊皮料按成小餅。

放上餡料。

收口滾圓。

放在案上用模具扣上。

按一下脫模即可。

做好後擺入烤盤。

放入烤箱中層,調定烤箱180度。

烤五分鐘後拿出來刷上蛋液,再烤10分鐘即可出爐。

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