早餐多做這個喝,簡單方便味道好,促進腦部發育個子也長得高。中國人傳統的早餐,大家都應該知道豆漿、油條、包子等等,但是現在外邊的小攤的早點衛生程度令人擔憂,而且最有營養的豆漿很多商家都是用粉沖調的。所以在自己家做還是比較放心。今天小編就給大家分享一個豆漿的做法,不同于傳統的豆漿,這個豆漿比較符合現在人的口味,就算孩子不愛喝豆漿也有可能愛上這道豆漿水果西米露。況且多喝豆漿對孩子的腦部發育,還有身高有着很好的促進作用。
豆漿水果西米露
By 瓶子1318
配料:
西米 100克、黑豆豆漿粉 50克、西瓜 1塊、哈密瓜 1塊
烹饪步驟:
1.水開後放入西米,開始煮西米
2.碗中放入黑豆豆漿粉,加入熱水沖開攪勻後放入冰箱冷藏備用
3.水果切丁備用
4.煮好後西米撈出過涼水
5.将西米倒入冷藏的豆漿裡,放入水果丁,攪勻即可
6.完成
烹饪小貼士:
1、選購大豆時,應具有該品種固有的色澤,如黃豆為黃色,黑豆為黑色等,鮮豔而有光澤的是好大豆;若色澤暗淡,無光澤為劣質大豆。
2、顆粒飽滿且整齊均勻,無破瓣,無缺損,無蟲害,無黴變,無挂絲的為好大;顆粒瘦癟,不完整,大小不一,有破瓣,有蟲蛀,黴變的為劣質大豆。
3、用牙輕咬豆粒,發音清脆成碎粒說明大豆幹燥;若發音不脆則說明大豆潮濕。
4、優質大豆具有正常的香氣和口味;有酸味或黴味者質量不佳,不宜選購。
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