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白蘿蔔燒牛腩怎麼做

生活 更新时间:2024-08-18 10:17:22

白蘿蔔燒牛腩怎麼做?材料:牛腩,白蘿蔔(數量為牛腩的一半或者三分之二,最好不要一樣多,因為會減少牛腩的香) ,我來為大家講解一下關于白蘿蔔燒牛腩怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

白蘿蔔燒牛腩怎麼做(制作白蘿蔔炖牛腩的方法)1

白蘿蔔燒牛腩怎麼做

材料:牛腩,白蘿蔔(數量為牛腩的一半或者三分之二,最好不要一樣多,因為會減少牛腩的香)。

調料:鹽,糖,醬油,姜片一些,大料,料酒,蔥一點。

先将牛腩洗淨切為兩厘米左右寬三厘米長的條,燒熱水過一下。

上鍋熱油,放入牛腩炒,加醬油上顔色,等到炒到醬油均勻染上牛腩,加水淹沒牛腩。煮開後加入所有的調料。

用小火滿炖半個小時以後,牛腩基本熟軟,放入蘿蔔(切塊),用大火燒開,繼續轉小火慢炖,差不多半個小時以後就可以了。

煮好以後以後可以适當的增加調料(鹽,糖)。

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