海參處理方法?用剪刀沿着海參的腹部從前往後剪開,清除内髒,并且剪掉海參的吸盤,現在小編就來說說關于海參處理方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用剪刀沿着海參的腹部從前往後剪開,清除内髒,并且剪掉海參的吸盤。
然後用自來水清洗剪開的海參,洗到黃色的水變成清澈的水。
清洗幹淨的海參放入高壓鍋,隻要放一點水大火燒20分鐘,焖一會開鍋,鍋裡水是黑色的。
用自來水再次清洗,一定多清洗,直到水變幹淨了,多洗沒有關系。
清洗幹淨的海參用幹淨的碗盛上,放入純淨水浸泡,估計一天時間,中間水變黃就換水(預計三次)。
浸泡幹淨的海參,就可以食用了。
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