白果炖雞家常做法大全-tft每日頭條

白果炖雞家常做法大全

生活更新时间:2025-02-03 20:07:05

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）1

白果炖雞

準備食材

雞、白果、香菇、土豆

寬粉、蔥、姜、香菜

花椒、八角、一品鮮醬油

蚝油、料酒、糖、味精、鹽

具體步驟

新鮮的雞剁成塊狀

在清水中浸泡半小時

清洗幹淨瀝幹水份

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）2

鍋中燒開水放入雞塊

焯水去除雜質和油脂

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）3

焯好水雞塊立即放入冷水中

過涼瀝幹水份

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）4

姜切片

準備花椒和八角

裝入調味盒中

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）5

白果用鉗子夾開取果肉

在開水中煮熟後

立即放入冷水中過涼

瀝幹水份剝去外皮

擠出中間的心蕊備用

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）6

蔥花和香菜切好

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）7

鍋中倒入清水

放入雞塊、調味盒

同時放入調味料蚝油

一品鮮醬油、料酒、糖

大火炖起來

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）8

雞塊炖至五成熟

放入白果一起煮

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）9

放入土豆中火炖十分鐘

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）10

放入香菇和粉皮

中火炖五分鐘

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）11

炖制湯汁不多時

放入鹽和味精調味

最後撒上蔥花和香菜提鮮

即可出鍋享用

白果炖雞家常做法大全（白果炖雞的做法）12

來源：生活小竅門

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