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茶樹菇牛骨煲的做法

生活 更新时间:2024-12-02 08:36:46

茶樹菇牛骨煲的做法?牛骨1000g ,茶樹菇350g,食鹽2勺, 雞精1勺 ,水适量,我來為大家科普一下關于茶樹菇牛骨煲的做法?以下内容希望對你有幫助!

茶樹菇牛骨煲的做法(怎麼做茶樹菇牛骨煲)1

茶樹菇牛骨煲的做法

牛骨1000g ,茶樹菇350g,食鹽2勺, 雞精1勺 ,水适量。

牛骨浸泡數小時,放在開水鍋中焯掉血水,用冷水沖洗幹淨。

放進湯鍋中加适量的水,加蔥姜,淋點酒。

蓋上蓋大火燒沸轉小火炖2.5小時左右。

将茶樹菇剪去老根,洗淨後一切兩段。舀一半的湯放進小砂鍋中,放進茶樹菇(分批放的)。

蓋上蓋繼續炖30分鐘左右至茶樹菇熟透。加點鹽和雞精調味即可。

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