如何挑蘋果?蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕,色澤鮮豔(表明比較成熟),肉質嫩軟,味正質脆奢;用手握試蘋果的硬軟情況,太硬者未熟,太軟者過熟,軟硬适度為佳,用手掂量,如果重量輕則是肉質松綿,一般認為質量不佳,我來為大家科普一下關于如何挑蘋果?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕,色澤鮮豔(表明比較成熟),肉質嫩軟,味正質脆奢;用手握試蘋果的硬軟情況,太硬者未熟,太軟者過熟,軟硬适度為佳,用手掂量,如果重量輕則是肉質松綿,一般認為質量不佳。
你可以先觀察蘋果的顔色,比如青蘋果的顔色翠綠外加給人一種舒适的自然色,紅蘋果的顔色不能太淡,要不然不甜,然後把蘋果拿在手上掂量它是否和它的體積有均衡的比例,如果想知道它的内部是否已經變質,你可以在觀察的時候稍為用力捏一下,就可以知道新不新鮮了。
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