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意面是什麼面

生活更新时间:2025-01-25 05:04:00

意面是什麼面?意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉，接下來我們就來聊聊關于意面是什麼面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

意面是什麼面

意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

關于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲的講法。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

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