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客家鹽焗雞的做法

生活 更新时间:2025-01-09 15:17:26

客家鹽焗雞的做法?雞殺好後晾幹表皮的水分,時間不夠充足的,也可以用廚房用紙擦幹,今天小編就來說說關于客家鹽焗雞的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

客家鹽焗雞的做法(客家鹽焗雞怎麼做)1

客家鹽焗雞的做法

雞殺好後晾幹表皮的水分,時間不夠充足的,也可以用廚房用紙擦幹。

撒上一點鹽焗雞粉。

把雞粉撒進去之後,好讓它入味,雞肚子裡塗抹均勻後,讓雞腌制兩個小時。

準備幾塊姜片,蔥段。

電飯鍋膽中下少許的油,鋪入姜片和蔥段,然後把腌制好的雞放進去。

蓋上鍋蓋,按下煲飯鍵,煲40分鐘。

時間到,關電後别急着開蓋,再讓雞在電飯鍋裡焖一會,等到開蓋時會更香。

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