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用電餅铛怎麼做曲奇餅幹

生活 更新时间:2025-01-29 08:18:34

用電餅铛怎麼做曲奇餅幹?用料:低筋面粉160g,紅糖或白糖50g,黃油40g,雞蛋1個,牛奶30g,烘焙巧克力豆30g,可可粉10g,泡打粉3g,香草精(沒有可不加)1g ,接下來我們就來聊聊關于用電餅铛怎麼做曲奇餅幹?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

用電餅铛怎麼做曲奇餅幹(電餅铛版曲奇餅幹)1

用電餅铛怎麼做曲奇餅幹

用料:低筋面粉160g,紅糖或白糖50g,黃油40g,雞蛋1個,牛奶30g,烘焙巧克力豆30g,可可粉10g,泡打粉3g,香草精(沒有可不加)1g。

黃油室溫軟化,與過篩的低筋面粉、糖、泡打粉、可可粉混合。

加入雞蛋、牛奶、香草精,用刮刀翻拌均勻。

烘焙巧克力豆加入混合。巧克力豆要選用耐高溫的烘焙版,普通巧克力豆遇高溫會融化。

電餅铛底部刷适量油,用小勺将面團放入并整形成圓餅狀。

最小火力,正反面各烘烤3分鐘左右。

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