如今,全球約有十幾億的人忍受着高血壓的折磨,高血壓導緻的心髒病、腦卒中等并發症,往往把患者推向死亡的深淵。據統計,每年約有900萬人是因血壓高而失去生命。
隻要發現高血壓,大家除了堅持服用降壓藥之外,對飲食也往往小心翼翼,無非就是怕吃錯了東西導緻血壓升高。這本沒有錯,隻是這樣就讓很多患者誤以為:得了高血壓,就别吃肉了!更有甚者,一點葷腥都不沾。
1.魚肉
魚肉當中含有大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素,同時脂肪、膽固醇含量又低,被視為高血壓患者優質肉食備選。每天可以食用2兩左右,可以清蒸、慢炖等。
2.兔肉
兔肉和魚肉差不多,屬于優質蛋白、低脂肪、低脂,富含不飽和脂肪酸和卵磷脂,易于消化吸收。所以,兔肉也可以作為廣大高血壓患者的肉食選擇之一。
3.雞胸肉
實際上,雞身上适合高血壓患者食用的部位并不多,算下來也就雞胸肉最合适。雞胸肉當中脂肪、熱量都很低,同時也富含蛋白質、短肌纖維,食用後可以強身健體。每天吃上50—100g,問題不大。
4.黃鳝
吃黃鳝的習慣主要是在南方,黃鳝含有大量的B族維生素、礦物質以及維生素C,可以輔助控制高血壓。而黃鳝因含有鳝魚素,還能起到降血糖的功效,更加适合三高人群。
隻是需注意黃鳝要熟透才能吃,因為食用未熟透的黃鳝,可引發中毒的現象。
5.羊肉
羊肉:如今冬天了,很多人喜歡吃火鍋,此時羊肉就成了必備。但是羊肉性熱,不适合高血壓患者食用,這點是需要注意的。
肥肉:這點不用過多強調,因為吃肥肉會加重高血壓患者血液循環的負擔,容易引發心血管并發症。
熏肉:熏肉當中的鹽、辛辣調料含量太高,不僅會導緻血壓升高,還會降低降壓藥的藥效,所以,還是别吃了。
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