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報複便當

生活 更新时间:2024-12-28 06:46:23

熊貓樣子的飯團。長紫菜胡子的 Hello Kitty。水煮雞蛋做的 something。對隻能在學校吃飯的孩子們來說,便當,完美地将可愛的設計和營養的需求結合了起來。也許是我内心陰暗,我就想問,這種可愛的文化現象,是否有其不為人知的黑暗?

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目前在日本最流行的應該是“主題便當”(即“Kyaraben”。“Kyara”在日語中的意思是“形象”)了。媽媽們根據孩子們喜歡的卡通人物或遊戲角色,做出各種有創意的“象形”便當。當然,這也和日本本身盛行的動漫及遊戲文化分不開。

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起源于鐮倉時代(1185年~1333年)的日本特産,最近這些年在世界範圍内變得十分流行。狂熱的媽媽們(當然也有少量爸爸們)無止境地在社交媒體上曬便當的照片,各種教做便當的博客、視頻也應聲崛起,變着法兒玩的素食主義便當比賽、甚至由政府舉辦、安倍首相和夫人做評委的國際性的便當大賽或也紛紛出爐。

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Twitter 上的知名“便當爸爸”@lunchboxdad 所做的蜘蛛俠便當,呃,比較 MAN 呢

在日本這樣的很看重集體性的社會,為了融入集體,做便當被奉為一種至關重要的儀式。尤其是對女性來說,給她們四五歲的孩子準備一份平淡無奇的便當的話,是會很令人失望的。因為便當可是媽媽的愛、甚至是媽媽自己的表現啊!所以一定要漂亮又營養。如果不這樣做,隻能被看作是不太稱職的媽媽。

日本之所以有那麼多全職太太,一部分也是因為為孩子準備便當實在是一項嚴肅的事業,其勞累程度不亞于一般的上班族。米飯雞蛋肉水果蔬菜要樣樣俱全,菜品也最好造型各異,總體顔色要豐富多彩,要分裝到不同的合适的小格子裡,還要夠吃……媽媽們可以花數個小時撲在美食雜志裡或是花錢去購買各種做便當的工具(有的花費甚至會超過她們每月的房租)。

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能輕松做出熊貓飯團的模具

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表面上看起來這麼可愛的便當隻關乎樂趣與幸福感,但仍有些人相信這一傳統行為已經進化成了一種“自戀式的邪教文化”:媽媽們可以早上4點就起床做便當,隻為了在網絡上曬便當照片,比較誰的贊比較多,以此獲得“我打敗了其他媽媽”的虛榮心。

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圖解如何做出一份“佐助”便當

但我想這種做便當的競争性并不是簡單地想要在社交媒體上獲得追随者,而是根植于一種更深層的社會性的動因。首先,這和父母想要給孩子更好的教育環境息息相關。《隻是便當(The Just Bento Cookbook)》一書的作者伊藤牧子說:“在日本,較好的幼兒園或小學校都會考察父母。父母的行為舉止表現得越好,孩子就越容易被校方接受。”——也就是說,媽媽的便當做得越棒,孩子受到的教育可能也就越好。

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除了父母之外,孩子們自己也會因為便當而被評價。如果一個孩子的便當是“正常的”,那麼他/她可能會被擁有“特别的”便當的其他孩子欺負。首先許多旅居日本的西方人,在這種矯飾的文化面前感到特别難以适應。倫敦大學當代日本文化的講師 Griseldis Kirsch 在05年将自己的兒子送進日本一家幼兒園,令她沒想到的是,幼兒園竟然設置了便當标準,如果做的便當不合格會令她“成為一個壞媽媽”。所以她很努力地準備漂亮又營養的午餐給兒子,但很快她就意識到自己做便當的技能達不到學校的标準——某天他兒子回家告訴她說:“老師和我說’你的便當看起來不太好呢。’”

來自巴西的媽媽 Patricia Morghetti 也發現自己做便當的水平和日本媽媽們相比太業餘了。為了不讓她金發淺瞳的孩子更加被異化,她逼迫自己花大量時間看網上的視頻教程學習便當技術。“我需要讓飯團看起來像熊貓……因為如果我不這樣做,我女兒會被她同學們嘲笑的。”

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雖然一些本土的日本媽媽堅持認為便當文化并沒有給她們的家庭帶來任何形式的社會壓力(甚至是欺淩),但現實情況看來,她們的努力程度和外來的媽媽們也是不相上下。36歲的須藤京子說到自己早年因為便當而被同學欺負的日子,實在“太可怕了”——因為她的便當裡隻有一個雞蛋和一根香腸,同學們就說“也許是因為須藤家太窮了吧!”熊孩子們就僅僅因為這個而評判她和她的家庭,這讓她大為惱火:“這不僅僅是主題便當的問題,這就是整個便當曆史由來已久的黑暗面!”

在須藤京子看來,幾十年後,便當仍然會是一個社會問題。現在她的一些有孩子的女性朋友們都在抱怨,如今日益升級的“主題便當”潮流讓孩子們之間滋生了更多諸如嫉妒一樣的負面情緒,而承受這種高壓的隻是她們當媽媽的。盡管如此,為了“穩住和提高孩子的地位”,許多媽媽還在繼續這項“艱苦的事業”。

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而且媽媽們真的在乎孩子們吃得幹不幹淨、健不健康嗎?從真正的身體健康的角度來說,花式便當可能還不如一般的便當。因為在制作步驟上所花的時間越多、和手所接觸的次數越多,那麼食物上存留的細菌就越多。相比于西方随便的一個三明治 一個水果,那日本便當絕對是細菌滋生的溫床。

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這種新興的校園“便當暴力”,已經被教育部門觀察到了。現在日本一些幼兒園或學校已經禁止孩子們帶那種精緻的主題便當到校了。

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……但是,主題便當真的真的真的很好看啊!誰在乎好不好吃啊!誰在乎暴不暴力啊!唔~還不快去給男神男朋友老公做起來!

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