基本炖飯的做法?材料:高湯适量,白米200克,洋蔥半顆,蒜頭20克,起司粉适量,奶油50克 ,今天小編就來聊一聊關于基本炖飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:高湯适量,白米200克,洋蔥半顆,蒜頭20克,起司粉适量,奶油50克。
熱鍋,加入20克的奶油 。
加入洋蔥,小火炒至熟透。
白米洗好後,加入鍋中慢慢炒至米粒開始在鍋子裡彈跳。
加入高湯,蓋過米粒即可慢慢攪拌,慢慢收汁當收汁得差不多(不要太幹),再加入高湯這個步驟要重複好幾次。
把米飯煮到你喜歡的熟度後,關火加入鹽和黑胡椒調到你喜歡的味道可以少加鹽因為後面會加起司粉。
将其與的奶油加入頓飯裡,攪拌(注意此時不要開火,用頓飯本身的熱度融化奶油)加入奶油為了讓頓飯看起來更好吃。
将頓飯放在盤子裡,撒起司粉即可食用。
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