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豬肚酸菜湯的做法

生活 更新时间:2024-07-26 08:09:11

豬肚酸菜湯的做法?将酸菜心切小塊,沖洗幹淨備用豬肚剪去外表油脂,翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗幹淨,再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨,放入滾水氽燙,撈出刮去腸膜備用,今天小編就來聊一聊關于豬肚酸菜湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬肚酸菜湯的做法(豬肚酸菜湯怎麼做)1

豬肚酸菜湯的做法

将酸菜心切小塊,沖洗幹淨備用。

豬肚剪去外表油脂,翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗幹淨,再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨,放入滾水氽燙,撈出刮去腸膜備用。

滾水加調味料A,放入作法2的豬肚,用小火煮半小時撈出。

将作法1的酸菜心塊、作法3的豬肚、姜絲、水和鹽,全部放入電子鍋内鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,取出豬肚待涼切适當大小,再放回内鍋并撒入胡椒粉即可。

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