最小寬度設置多少合适?廚房應設置洗滌池、案台、爐竈及排油煙機等設施或預留位置,按炊事操作流程排列,操作面淨長不應小于2.10m 單排布置設備的廚房淨寬不應小于1.50m;雙排布置設備的廚房其兩排設備的淨距不應小于1.20m,接下來我們就來聊聊關于最小寬度設置多少合适?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
廚房應設置洗滌池、案台、爐竈及排油煙機等設施或預留位置,按炊事操作流程排列,操作面淨長不應小于2.10m。 單排布置設備的廚房淨寬不應小于1.50m;雙排布置設備的廚房其兩排設備的淨距不應小于1.20m。
單排布置的廚房,其操作台最小寬度為0.50m,考慮操作人下蹲打開櫃門、抽屜所需的空間或另一人從操作人身後通過的極限距離,要求最小淨寬為1.50m。 雙排布置設備的廚房,兩排設備之間的距離按人體活動尺度要求,不應小于1.20m。
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