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家常炖魚湯

生活更新时间:2025-02-22 05:30:12

家常炖魚湯?材料：白鲫魚750克，香菇20克，紅 [1] 棗10克，枸杞子5克，蔥段、姜絲、肥肉、醬油、糖、紹酒各适量，下面我們就來聊聊關于家常炖魚湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常炖魚湯（家常炖魚湯的做法）1

家常炖魚湯

材料：白鲫魚750克，香菇20克，紅 [1] 棗10克，枸杞子5克，蔥段、姜絲、肥肉、醬油、糖、紹酒各适量。

白鲫魚刨鱗開膛，去内髒洗淨，切成塊，氽水瀝幹後裝碗：将洗好的香菇切成絲；肥膘肉切絲與蔥段、姜絲、紅棗、枸杞子一起裝碗。

用500毫升的清湯加鹽、味精、醬油、糖、紹酒調好味，灌入魚碗内，上籠蒸20分鐘即可。

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