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蟹白湯

生活 更新时间:2024-07-23 04:22:25

蟹白湯?将螃蟹用牙刷刷洗幹淨,去除不能吃的部分,切塊備用,接下來我們就來聊聊關于蟹白湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蟹白湯(如何制作蟹白湯)1

蟹白湯

将螃蟹用牙刷刷洗幹淨,去除不能吃的部分,切塊備用。

熱鍋加入适量油(油不要太多),放入蔥白、姜、蒜末煸香。

放入螃蟹翻炒。

炒至螃蟹微紅加入水煮沸。

水沸後加入白菜煮5到10分鐘。

煮至湯汁變色白菜微爛,加入蔥及鹽少許(螃蟹本身就偏鹹鹽不要太多)、味精少許調味,就可起鍋。

起鍋裝盤(白菜煮爛點湯會更鮮濃)。

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