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蟹白湯

生活更新时间:2024-11-20 22:21:13

蟹白湯?将螃蟹用牙刷刷洗幹淨，去除不能吃的部分，切塊備用，接下來我們就來聊聊關于蟹白湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蟹白湯

将螃蟹用牙刷刷洗幹淨，去除不能吃的部分，切塊備用。

熱鍋加入适量油（油不要太多），放入蔥白、姜、蒜末煸香。

放入螃蟹翻炒。

炒至螃蟹微紅加入水煮沸。

水沸後加入白菜煮5到10分鐘。

煮至湯汁變色白菜微爛，加入蔥及鹽少許（螃蟹本身就偏鹹鹽不要太多）、味精少許調味，就可起鍋。

起鍋裝盤（白菜煮爛點湯會更鮮濃）。

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