可樂雞蛋做法?材料:雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水适量,今天小編就來聊一聊關于可樂雞蛋做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水适量。
把雞蛋用清水清洗幹淨,放進蒸鍋,水開後轉小火10分鐘關火取出;
把取出的雞蛋放入涼水中,經過涼水浸泡蛋殼很容易剝;
取一隻鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和适量的清水,放在燃氣竈上做開;
把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘後關火;
把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗,晾涼後蓋保鮮膜;
放入冰箱冷藏24小時入味後即可。
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