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材料:年糕适量,雪菜适量,冬筍半個,水,食鹽各适量。
冬筍先用高壓鍋煮熟備用,煮筍的湯留着。
年糕切片,煮熟冬筍切絲,雪菜切碎。
鍋中燒開水,加入年糕、雪菜。
年糕快熟的時候加入冬筍絲煮一會,如果不夠鹹加點鹽。
年糕熟了以後就可以出鍋了。
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