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粽糕的家常做法

生活 更新时间:2025-02-22 13:50:11

粽糕的家常做法?材料:糯米(長型或圓型均可),小紅棗,我來為大家講解一下關于粽糕的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

粽糕的家常做法(粽糕家常做法)1

粽糕的家常做法

材料:糯米(長型或圓型均可),小紅棗。

首先把小紅棗洗淨,待鍋中水開後将棗放入蒸籠中用小火蒸15分鐘備用,然後糯米用清水沖洗幹淨放入盆中并加入清水,水面超出米面一個食指高,鍋中水開後将糯米盆放入蒸籠上改用中小火40分鐘,到時間後拿出糯米,别換一盆,将蒸好的米平鋪一層,把蒸好的小棗掰開放入鋪好的糯米層上,再加一層米平鋪一些棗,鋪平材料用完放涼即可。

食用時還要加入糖汁,糖汁的做法是:鍋中加入适量水燒開放入冰糖和紅糖(老紅糖口味更佳)熬至10分鐘放涼。待吃粽糕時,将糖水澆入,根據個人口味輕重。吃起來香甜可口,粘軟滑爽!

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