調料包酸菜魚做法步驟?把魚肉改刀切成片放入碗中,加入鹽、胡椒粉和澱粉抓勻,把蔥和姜切成片,把調料包裡的酸菜切段,今天小編就來聊一聊關于調料包酸菜魚做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
把魚肉改刀切成片放入碗中,加入鹽、胡椒粉和澱粉抓勻,把蔥和姜切成片,把調料包裡的酸菜切段。
把鍋預熱後倒入油,放入蔥和姜炒香。加入酸菜炒出香味,炒出香味後加入開水和鹽,水開後煮三分鐘。
将魚肉一片片放入鍋中攪勻,用勺子撇去浮沫,煮一分鐘即可出鍋。起鍋燒油,放入幹辣椒和花椒,将炸好的花椒和油倒入碗中即可。
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