鲫魚湯幫助孕婦開胃,健脾,對于有孕期水腫的女性有非常好的利尿消腫的作用。在懷孕期間可以多喝些鲫魚湯,對身體是非常有好處的。你喜歡自己動手做鲫魚湯?你知道怎麼才能做出孕婦适合吃的鲫魚湯嗎?接下來學習啦小編給你推薦4款适合孕婦吃的鲫魚湯的做法。
适合孕媽媽和孩子吃的鲫魚湯的做法1
鲫魚湯的材料
野生鲫魚 蔥 姜 香菜 鹽 香油
鲫魚湯的做法
1、把魚洗幹淨,香菜切碎。
2、在高壓鍋裡倒油,放蔥姜炝鍋。
3、把魚放入,兩面拿油煎一下。
4、倒入白開水放鹽适量,蓋蓋子炖。
5、炖熟直至奶白色,放入香菜末,加入香油。
6、把魚完整的拿出來,湯就可以喝了。
适合孕媽媽和孩子鲫魚湯的做法2
鲫魚湯的材料
鲫魚1條(約2斤),姜20克,蔥2根,鹽和白胡椒粉少許(喝湯時加一點點)
鲫魚湯的做法
1.湯鍋或砂鍋内先燒上一大鍋水。蔥切節,姜切片。
2.鲫魚洗淨瀝幹後,在兩側分别倚上幾刀。
3.炒鍋燒熱中加入2湯匙油,将魚放入中火煎3分鐘後翻面再煎3分鐘。
4.将蔥結姜片放入鍋中爆一下,然後連同煎好的魚放入水燒開的湯鍋中。
5.湯鍋裡大火燒開後,蓋鍋蓋用中火炖上20-30分鐘至魚湯變白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用湯勺舀出來)
6.喝湯時加入少許鹽和白胡椒粉提味。(月子期間的産婦盡量少放點鹽)
适合孕媽媽和孩子吃的鲫魚湯的做法3
鲫魚湯的材料
主料:鲫魚 2條
輔料:通草3克
調料:姜4片
鲫魚湯的做法
1、鲫魚打去鱗片,開膛括肚,去處内髒、腮和腹中黑膜,然後清水中清洗幹淨
2、平底鍋中放入油,油熱後放入鲫魚煎,煎好一面後翻面再煎
3、煎好的魚放入慢炖鍋,放入姜片,倒入一壺開水,放入通草炖煮3小時即可
冬季養生通草鲫魚湯的做法提示:
1、鲫魚一定要清理幹淨,腮和腹中黑膜都要去掉,否則炖好的湯腥氣重
2、要想炖出奶白湯,鲫魚要先用油煎一下,然後倒入開水炖
3、通草可以下奶,一次放幾克即可
适合孕媽媽和孩子吃的鲫魚湯的做法4
鲫魚湯的材料
鲫魚一條 ,粉絲三塊 ,茶樹茹二兩 ,豆腐三塊,蔥,姜,鹽,料酒 ,紅辣椒
鲫魚湯的做法
1.殺魚冼淨刳五刀(乘這當會把粉絲放清水裡泡好備用),用鹽、料酒淹漬20分鐘。(以往做湯都不淹,很清淡,不下飯)
2.蔥切段、姜切片備用,豆腐入鹽開水煮兩分鐘裝碗備用。
3.魚塗上澱粉下熱油鍋炸五分鐘撈出,留少許底油下茶樹茹放少許鹽炒兩分鐘裝盤備用。(分開炒好入味)
4.沙鍋内倒入1升燒開的水下炸好的魚炖至湯奶白色,下茶樹茹炖15分鐘後下豆腐炖5分鐘、(先下了一小碗粉絲煮熟後乘起女兒吃,因為後面要加辣椒的)最後下粉絲、姜、蔥、辣椒炖10分鐘,總算好了。
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