中秋節臨近,作為阖家團圓的日子。過節的儀式感當然少不,提前一周家裡的長輩已經操辦起來。對長輩來說,孩子們大多在外工作,一年到頭也在家待不幾天,趕上中秋節假期,一家人在一起說說笑笑是盼望已久的事情。
作為美食遍地的國家,任何節日都少不美食的加持。除滿桌子的菜品,解饞的零食也少不。下面給大家盤點中秋節,除月餅外的幾樣零食,比瓜子花生味道好,還不容易上火,來看看有你喜歡吃的嗎?
1、七度方五黑糕
中秋回家最開心的就是長輩,大家送禮物少不月餅。但是月餅甜膩熱量高,不适合長輩吃太多,不妨給他們準備一些粗糧糕點。
七度方五黑糕是用黑芝麻、黑米等谷物結合桑葚和黑枸杞等幹果,采用純手工方式做成的糕點。所用到的食材都經過反複研磨,粉末質地更利于身體吸收。再搭配蜂蜜調味,降低甜度和熱量,膳食營養卻很豐富。
七度方五黑糕外面會撒一層薄薄的糯米粉作為裝飾,吃的時候不容易粘手。糕點入口軟糯清甜,芝麻的香味醇厚濃郁,粉質細膩不噎人。兩餐之間當零食吃幾塊,解饞又營養,老少皆愛吃。
2、冰糖山楂球
中秋節一定會吃大魚大肉,再加上吃幾塊月餅。滿足口舌之欲,肚子撐得難受,這就需要山楂來幫忙。減輕腸胃的消化壓力,還能開開胃,繼續享受節日的美食。
山楂制品中身邊朋友公認最好吃的零食,就是冰糖山楂球。新鮮的山楂去核後,采用凍幹技術處理。然後在外面裹上帶有白芝麻的冰糖外衣。
整顆山楂球看起來晶瑩剔透,入口外殼酥脆,内裡山楂的香味十足,酸甜可口。每顆山楂都是獨立包裝,方便攜帶,随時都能感受到吃冰糖葫蘆的快樂,悄悄告訴大家在冰箱裡冷凍後味道更好。
3、三川歸黑豆漿粉
中秋在家美食吃太多,肯定需要飲品的加持。不管是冷飲還是熱飲,豆漿都能獨占鳌頭,營養好喝又低卡,不管是聚餐還是當下午茶都剛剛好。
大家習慣性認為豆漿是正餐,其實三川歸黑豆漿粉在選材和配比上獨辟蹊徑。選擇黑豆和黑米的搭配,加入麥芽糖醇增加甜度,既減輕豆腥味又增加米香,淡淡的甜味和清爽的口感更像是一杯豆乳飲品。
相比飲料,三川歸黑豆漿粉又沒有那麼高的熱量和大量的添加劑成分,完全還原食材本身的香味,喝起來更安心穩妥。獨立包裝的豆漿粉,保鮮度更好,随取随喝,快手又方便。
4、爆漿曲奇小丸子
既然是過節,當然會準備輕松娛樂的小零食。爆漿曲奇小丸子,聽着萌萌的名字就讓人心生愉悅,曲奇和爆漿夾心的結合竟能碰撞出如此奇妙的火花。
圓球形的餅幹中間是絲滑的夾心,餅幹外殼是巧克力塗層,上面裹滿曲奇顆粒。凹凸不平的表面像卷起來的小刺猬,有巧克力、抹茶等多種口味,裡面的夾心也随着口味的變化而變化。
每顆餅幹都是像糖果一樣的獨立包裝,一口一個,入口先是曲奇的酥脆感,然後是巧克力特有的香甜,最後是冰激淩般的餡料在嘴巴裡爆開,中和外殼的甜和幹。多種口味互相調和,心裡生起滿滿的幸福感。
5、七度方益顔糕
家裡聚餐一定會有瓜子、花生等零食。但秋天幹燥,這些食物并不适合多吃。不妨準備點用花生、紅豆等食材制作的七度方益顔糕,好消化不上火。
它除上述食材外,還包含紅棗、枸杞和玫瑰等,都是常見的溫補食材,搭配木糖醇調味。沒有任何多餘成分的添加,體重管理期間或者不能吃糖的中老年人,吃起來都沒有負擔。
七度方益顔糕不僅食材講究,制作工藝也别出心裁。選用低溫烘焙的方式,保留食材原有的營養和味道。谷物的純正與幹果的清香結合,清爽不甜膩,過節期間油膩的食物吃多,就吃點益顔糕換換口味吧!
一年一度的中秋假期,這5樣零食提前準備起來,營養好吃又解饞,老人孩子都适合吃。囤零食的時候一定要認準正規廠家生産的産品,品質和口味才有保證哦。
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