很多農産品如果想真正走向市場，一定的營銷策略是必不可少的，現在酒香也怕巷子深，何況是保鮮期，儲存期短的農産品了。現在改名是很多農産品慣用的宣傳方式，比如之前默默無聞的姑娘果，改名為哥倫比亞龍珠果，瞬間提高一個檔次，價格和銷量都上去了。筆者今天為大家介紹的就是一種曾經改名的水果，改名之後加上精心的包裝，曆經7年，進口量漲了1.6萬倍，仍然高價熱賣，它就是牛油果。

很多小夥伴們都聽過牛油果，甚至吃過，現在市場上的牛油果名氣很大，價格當然也不低，而且并不是所有市場上都有賣，隻有在一些比較大型的超市和水果店才能買到，而且南方居多，北方市場偏少。牛油果這個名字聽起來很洋氣，而且很有辨識度，其實它是經曆了改名的，牛油果的原名是鳄梨，G丸（男性的某個身體部位），為了進入市場改名為牛油果，再加上商家的精心包裝，鼓吹營養高且健康，能夠減肥，甚至稱它為超級水果。

在商家的精心包裝和宣傳下，有消費者都認為牛油果是高端健康的水果，代表着健康和營養，而且還是減肥時的最佳選擇。很顯然，經過多年的努力，牛油果的改名和營銷成功了，市場反應很不錯。牛油果最初是進口來的，雖然現在國内在雲南有種植，但是數量很少，大部分依然需要依靠進口。從2010年到2017年，曆經七年的時間，牛油果的進口量漲了1.6萬倍，從2噸變為3.2萬噸，如今。

果然中國人愛吃的屬性沒有變，單從數據上來看，牛油果的進口量非常多，市場竟然能夠全部消耗，甚至還呈現供不應求的狀态。一直到現在，牛油果仍然高價熱賣，在超市一般都是論個賣，一個能夠賣到8元或9元，很多年輕人都比較愛吃。一般這些年輕的消費者認為牛油果符合小資情調，吃起來健康，還能夠順帶減肥，在以瘦為美的主流觀念中，牛油果成了明星水果。

和其他國内的水果相比，牛油果的價格算是很高了，竟然要論個賣。但實際上這種水果的營養真的配得上它的價格嗎？在筆者個人看來，這個答案顯然是否定的。牛油果市場名氣很大，即使在北方市場上不常見，但是很多北方人都聽過，有一次筆者特意買了一個牛油果嘗試了一下，第一口就有點難以下咽，有一股豬油的味道，太膩，而且還不甜，之後就再也沒有買過。

其實牛油果的營養功效并不如商家宣傳的那麼好，這種果子熱量很高（一個頂三碗米飯），脂肪含量也比較高（與豬肉相當），減肥的效果并不好。不過牛油果所含的營養元素比較多，算得上豐富，但是味道不好吃，和它的價格有些不成正比。除了可以當作水果生吃，牛油果還可以用來烹饪菜肴，也是常見吃法。每個人的口味不同，對牛油果的認識也不同，你愛不愛吃牛油果呢？覺得它的味道和價格對等嗎？

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