中國真是地大物博，大千世界無奇不有。在我的科學孕育群裡都是來自全國各地的孕媽，不同的地方有不同的習俗，尤其關于孕期的傳說更是數不勝數。

這不！今天早上就在群裡，有孕媽就問了：“我們這裡都說孕期吃鵝蛋可以預防新生兒黃疸，姐妹們，你們都吃了嗎？”

哈哈！群裡還真有孕媽回應說自己也再吃鵝蛋，當地也有這樣的說法。當然也有孕媽不信的，對于我來說，自然是不信任這樣的說法的，因為我知道鵝蛋的營養價值，也知道新生兒黃疸的病理。所以我的回答是“我沒吃，也不會為了預防黃疸而去吃鵝蛋。”

那我們從營養學的角度看看鵝蛋到底有什麼營養價值，而新生兒黃疸有關系麼？

鵝蛋，是家禽類鵝産的卵（生的蛋），查詢食物成分表，鵝蛋富含優質蛋白質，不過就蛋白質含量（100g鵝蛋含蛋白質11.1g）而言還略低于雞蛋的蛋白質含量（100g雞蛋含蛋白質13.3g），不過，因為鵝蛋的蛋黃與蛋白比例比雞蛋蛋黃與蛋白比例要高，所以鵝蛋的脂肪含量比雞蛋高，而膽固醇也比雞蛋要高喲！對于維生素和礦物質來說，兩者不相上下，有高也有低的，比如，維生素A，鵝蛋不如雞蛋，維生素C，雞蛋不如鵝蛋等等，但整體而言，同時蛋類，其營養價值也就比較相當了。如果說按照食物多樣化原則來，偶爾用鵝蛋替代雞蛋，獲取其中的營養素還是不錯的，但如果說吃鵝蛋是為了預防新生兒黃疸，我還真心沒有找到能支持這個理論的科學依據。

再說說新生兒黃疸，新生兒黃疸是由于寶寶剛出生，體内膽紅素生成多，而能聯合膽紅素的白蛋白含量少，肝膽循環特殊，導緻重吸收大，排洩能力低下等多方面的因素導緻新生兒血液中膽紅素增高，從而引發鞏膜、皮膚等呈現出的黃染現象，被稱之為新生兒黃疸。

新生兒黃疸又分生理性和病理性的黃疸。其中生理性黃疸的發病率最高，大約50-60%的足月兒和80%的早産兒都會出現短暫的新生兒黃疸。大約出生後3-4天開始出現黃染，輕者2-3天開始褪去，重者5-6天開始褪去，對于新生兒生理性黃疸，新手家長們不需要太過于擔心，這是新生兒常見的生理反應，隻需要做好早開奶、勤喂奶、帶寶寶在紫外線不是特别強烈的地方曬曬太陽，新生兒黃疸會自行褪去。

而新生兒病理性黃疸的發病率相對低多了，一般可出現與早産兒（身體各項功能不完善）、ABO溶血（母親為O型血，寶寶為A、B或AB型血，由于寶寶的血型與母親血型不相容而導緻的病理性黃疸）；或者有遺傳性G-6-PD缺陷症（蠶豆病）的寶寶更容易出現病理性的新生兒黃疸。

作為新手家長，首先應該自我排查一下，看看寶寶是否處于病理性黃疸發病的高發人群中，如果不是，那就不用擔心，做好科學喂養，促進胎便排出就可以，如果正好趕上寶寶就屬于高發人群，那麼做好觀察，一旦出現黃染情況比較嚴重，立即送往醫院進行黃疸檢測并配合醫院治療，幫助寶寶順利度過黃疸期後就沒事啦！

由此可見，鵝蛋與新生兒黃疸沒有半毛錢關系，雖然鵝蛋營養價值也很高，但沒必要聽信這種傳言而刻意吃鵝蛋。各地的傳說很多，但很多傳說都經不起科學的驗證，科學孕育新生命一定建立在科學的基礎上，不要盲目的聽信與各地的傳說，以免無意間給寶寶帶來傷害就得不償失了！

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