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紅燒翅尖湯米粉

生活更新时间:2024-12-25 10:55:09

紅燒翅尖湯米粉?準備翅尖4個，凍豆腐1/4塊，菜心4顆，東莞米粉一兩，蒜頭兩瓣，姜一小塊，老抽一小勺，料酒一小勺，五香粉少許，鹽和雞精各少許翅尖洗幹淨瀝幹水凍豆腐切小塊菜心洗幹淨瀝幹水東莞米粉泡發蒜頭拍扁姜拍扁切兩塊，接下來我們就來聊聊關于紅燒翅尖湯米粉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒翅尖湯米粉

準備翅尖4個，凍豆腐1/4塊，菜心4顆，東莞米粉一兩，蒜頭兩瓣，姜一小塊，老抽一小勺，料酒一小勺，五香粉少許，鹽和雞精各少許。翅尖洗幹淨瀝幹水。凍豆腐切小塊。菜心洗幹淨瀝幹水。東莞米粉泡發。蒜頭拍扁。姜拍扁切兩塊。

鍋放少許油，翅尖和蒜頭姜一起煎一下。

翅尖有點焦色，倒小半勺料酒進去。再倒适量的水，加半小勺老抽進去。

少許五香粉，蓋上蓋子放中火燒煮。湯少了再放凍豆腐塊。燒煮到收汁即可。

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