山東即墨位于膠東半島中心，其方言土語明顯帶有膠東地區的發音特點。但由于，即墨特殊的地理位置和悠久的曆史文化淵源，它的方言就兼有煙威氣息和濰萊底蘊。所以，即墨的方言煙台威海人能聽懂，濰坊日照一代也能明白。

即墨鶴山

在即墨方言裡，“叫困”還是一個比較常用的方言詞，“叫”讀起來是重音，“困”用輕聲。叫困，有兩個意思，都經常用：一是哭泣。一般用于兒童的又哭又鬧。比如：這孩子真要命，睜開眼就叫困，一早晨了。二是喊叫。同前邊我說過的“嘔吼”意思相近。比如：你在那裡瞎叫困什麼，就怕人家聽不着。也聽過有人說“叫寬”，無論是“困”還是“寬”，我感覺沒有具體意義，應該是個語氣助詞。

即墨鶴山

别，是一個多義字。除了有分别、别離這層意思以外，就是作為否定用詞，意思是不要、不用、不敢。作為否定用語時，即墨方言讀音為“白”，不知道這是怎樣演化過來的讀音，估計還是方言變音的緣故。記得上大學時，班裡有同學把這個字多做“bo”的，我分析也是一種變音。我的老家沂水好像也有這種讀音，記不太清了。

即墨鶴山

嘔吼，是一個很常用的即墨方言詞彙，同“咋呼”“吆喝”差不多，意思都是扯着嗓子喊。但是，在即墨人的語境裡，“嘔吼”這個詞彙卻不是個褒義詞，說起來多帶有厭煩、不耐煩的情緒在裡邊。比如：1、你瞎嘔吼什麼，我早就聽着了。2、一大早你就在那裡扯個嗓子嘔吼，煩死人了！

即墨鶴山

即墨方言很有意思，有些詞彙在不同的語氣上讀音會發生改變。比如“沒有”這個詞，正常情況下讀作“木有”，但在反疑問句中做語氣助詞時就讀作“莫已”，比如：1,快過年了，他家裡什麼都木有準備；2,我囑咐你這麼多，你都記住了莫已？

即墨鶴山

在有些地方話裡，“熊蛋”意思是熊崽子，可能是罵人的話。但在即墨方言裡，雖然也經常用到，但卻不是這樣的意思了。在即墨方言裡，“熊蛋”的意思有點類似“草雞”，表示某種窘迫程度很大。比如：1,夜來晚上突然降溫，真叫它凍熊蛋了；2,我已經兩頓沒吃飯，真餓熊蛋了。

即墨鶴山

我們在表達“一口氣做完什麼事”的意思時，一般會還會用到“一鼓作氣”這個詞彙。但是，土生土長的即墨人會用“一股速”表示，後邊的“速”字要用兒化音。一股速，其實是一個很文雅的詞彙，就是用一股子速度把某件事做完，其中還蘊含着爽快、能幹、耐力這樣的成分。比如：1,你歇歇着弄吧，怎麼非得一股速幹完！2,昨天晚上我一股速把那本書看完了，眼都花了。

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癟約，在即墨方言裡是個多義詞，也是一個常用詞。1,作形容詞。形容人五官或外貌不端正，有時也用來形容物件不周正。比如：【看他長的那個癟約樣，以後能找到個媳婦？】【這個瓜怎麼越長越癟約，也不知還好不好吃】2,作動詞。哭喪着臉，不高興，有點類似憋屈。比如：【今天下來考試成績了，小明沒考好，自己在屋裡癟約了一晚上了】3,作動詞。歪歪扭扭走不動路的樣子。比如：【老趙的身體一天不如一天，我看今年都癟約不動了】

即墨鶴山

博餅，就是在燒熱的鐵鍋上烙餅，當地方言叫做博餅。烙餅時必然需要反正兩面加熱，就得把餅翻過來，而這個“翻”字是漁民的忌諱，因為漁民經常出海，最怕的就是遇到大風浪，翻船是最大的災難，而出海的往往是一個家庭所有的男丁，一旦出現就導緻這個家庭的毀滅。所以，漁民最忌諱說這個字，在即墨東部沿海，所有帶有“翻”字的發音和動作都是不允許的。由此，如果您有機會到即墨漁民家中做客，或者同他們一起在酒館吃飯，千萬不要把碗或者酒杯反扣在桌子上，那樣就犯了他們的大忌，是會跟你拉臉的——哈哈，我是故意不說翻臉的。

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