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怎麼做山芋糖

生活 更新时间:2024-12-17 08:40:31

怎麼做山芋糖?首先将山芋紅薯去皮洗淨将洗淨的紅薯切塊,接下來我們就來聊聊關于怎麼做山芋糖?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做山芋糖(山芋糖怎麼做)1

怎麼做山芋糖

首先将山芋紅薯去皮洗淨。

将洗淨的紅薯切塊。

鍋裡倒入适量的油起火。

等待油燒至七層熟時,把紅薯倒入鍋中炸,炸至兩面金黃後撈出紅薯備用。

用炒勺燒水,水要半小碗,燒開加半小碗白砂糖,用勺不停的攪動,讓糖充分溶化,一邊攪動一邊舀起糖汁,觀察粘稠度,待糖水攪起泡沫,發黃,粘稠度提高。

最後将熬好的糖水倒在地瓜中,快速攪拌均勻即可,最後裝盤即可。

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