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雞塊怎麼做

生活 更新时间:2024-08-13 11:18:33

雞塊怎麼做?炸雞塊:将雞洗淨切塊,放入盆中,加入鹽、胡椒粉、十三香、姜片、紅辣椒,攪拌均勻,腌制1小時腌入味後,放入澱粉拌勻,鍋中倒入油适量,油熱後一塊塊下入雞肉塊,放入雞塊,小火炸至金黃後撈出,下面我們就來說一說關于雞塊怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞塊怎麼做(雞塊的做法)1

雞塊怎麼做

炸雞塊:将雞洗淨切塊,放入盆中,加入鹽、胡椒粉、十三香、姜片、紅辣椒,攪拌均勻,腌制1小時。腌入味後,放入澱粉拌勻,鍋中倒入油适量,油熱後一塊塊下入雞肉塊,放入雞塊,小火炸至金黃後撈出。

咖喱雞塊:将雞洗淨切成塊,放入沸水中焯一下撈出; 土豆洗淨也切成塊。蔥、姜、蒜切末,鍋内放适量油,放入蔥姜蒜 炒出香味,倒入雞塊翻炒,加油咖喱炒勻,放入土豆翻炒 ,加入熱水,煮開後小火炖1小時,勾芡收汁即可。

燒雞塊:将雞塊洗淨,放入蔥、姜、八角、桂皮、花椒、攪拌均勻腌制1小時,鍋上火放入油,六成油溫時放入雞塊,炸到表面呈金黃色撈出; 鍋内放适量油,放入姜八角、花椒醬油、糖、紅曲,加入水燒開; 放入雞塊,大火燒開轉小火炖1小時;放入味精、香油, 再大火收汁即可。

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