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不用和面的紅糖發糕怎麼做

生活更新时间:2024-10-21 17:05:15

不用和面的紅糖發糕怎麼做（這才是紅糖發糕最簡單的做法）1

紅糖發糕是用紅糖制作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。今天教大家的做法可是非常簡單的，新手也能一次學會哦，這才是紅糖發糕最簡單的做法，不和面不揉面，香軟蓬松，嚼勁十足，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

中筋面粉 120克

紅薯澱粉 60克

紅糖 50克

熱水 110克

溫水 40克

酵母粉 3克

紅棗少許

熟黑芝麻少許

玉米油少許

紅糖發糕的做法

準備好材料。

不用和面的紅糖發糕怎麼做（這才是紅糖發糕最簡單的做法）2

紅糖放入熱水中劃開靜置冷卻，酵母放入溫水裡劃開。

不用和面的紅糖發糕怎麼做（這才是紅糖發糕最簡單的做法）3

面粉和澱粉混合。

不用和面的紅糖發糕怎麼做（這才是紅糖發糕最簡單的做法）4

冷卻的紅糖水和酵母水加入混合粉裡。

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攪拌成能這樣滑落的糊狀。

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面糊倒入容器中發酵，表面撒上紅棗幹和黑芝麻。

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發酵好的面糊會有這樣的氣泡。

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側面觀察。

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仔細觀察泡泡的狀态。

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蒸鍋大火燒開放入面糊，轉中火蒸制30分鐘左右。

不用和面的紅糖發糕怎麼做（這才是紅糖發糕最簡單的做法）11

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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