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涼拌茄子的家常做法步驟

生活 更新时间:2025-04-06 13:24:23

涼拌茄子的家常做法步驟?主料:茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、紅辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克 ,我來為大家科普一下關于涼拌茄子的家常做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

涼拌茄子的家常做法步驟(怎麼做涼拌茄子)1

涼拌茄子的家常做法步驟

主料:茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、紅辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克。

茄子去蒂,對半切,打花刀。

蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,紅辣椒切丁。

茄子隔水,大火蒸20分鐘。

倒入切好的食材,加蚝油、生抽、白砂糖,攪拌均勻。

淋在茄子上即可。

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