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用料:油菜葉适量,蒜沫,紅辣椒面,鹽,白糖,雞精,生抽,陳醋,植物油适量。
純天然無公害的菜子葉摘下來洗淨,切小段。
在開水裡煮2到3分鐘,撈出放冷水泡半小時,去剩餘的苦味。
攥幹水放盤子裡,放蒜沫,紅辣椒面,鹽,白糖,十三香。
澆上熱油,加少許生抽,陳醋拌勻即可。
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