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韭菜苔的做法

生活 更新时间:2025-02-08 14:29:23

韭菜苔的做法?食材:韭菜苔300克、瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣6個、油适量、鹽4克、辣椒粉4克、醬油10毫升、十三香4克,我來為大家科普一下關于韭菜苔的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

韭菜苔的做法(關于韭菜苔的做法)1

韭菜苔的做法

食材:韭菜苔300克、瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣6個、油适量、鹽4克、辣椒粉4克、醬油10毫升、十三香4克

備齊所有食材,韭菜苔買的時候要買新鮮的嫩的,老的不要買。

這個韭菜苔掐去老的不要,留嫩的炒,特别是韭菜苔的花不要扔掉,花也是可以吃的。

韭菜苔洗淨切成長段、肉切絲、紅辣椒切絲、蒜瓣剝皮後切碎。

鍋燒熱後倒入油,油燒至七成熱後加入蒜爆香。

蒜爆香後,然後加入肉絲翻炒至變色,加入鹽和醬油調味。

翻炒大約3分鐘後,使肉充分入味後,加入韭菜苔和紅辣椒。

再翻炒幾下,加入辣椒粉和十三香。

炒至韭菜苔熟了即可,有肉味道很鮮美,不用加提鮮的味精等調料了。

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