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普通雞蛋如何做溏心蛋

生活 更新时间:2025-08-18 10:51:37

普通雞蛋如何做溏心蛋?雞蛋從冰箱裡拿出來放在室内回溫,拿出一根逢衣針在雞蛋的大屁股後面紮個孔,純靠手勁兒是不行的,需要借助工具像釘釘子一樣把針敲進去,氣孔的作用是防止雞蛋受熱開裂,現在小編就來說說關于普通雞蛋如何做溏心蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

普通雞蛋如何做溏心蛋(怎麼制作溏心蛋)1

普通雞蛋如何做溏心蛋

雞蛋從冰箱裡拿出來放在室内回溫,拿出一根逢衣針在雞蛋的大屁股後面紮個孔,純靠手勁兒是不行的,需要借助工具像釘釘子一樣把針敲進去,氣孔的作用是防止雞蛋受熱開裂。

鍋裡的水燒開,把雞蛋放進去煮整整七分鐘,如果雞蛋太小,煮六分半也可以。

時間到了撈出來放在冷水裡泡十五分鐘以上再剝皮。

美味的溏心蛋就做好了。

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