黑魚養多久才能上市?9月份的水産流通市場真是一言難盡,中秋節後常見的水産品裡,很多品種都在掉價,目前隻有黑魚的價格比較強勁,一漲再漲,我來為大家講解一下關于黑魚養多久才能上市?跟着小編一起來看一看吧!
9月份的水産流通市場真是一言難盡,中秋節後常見的水産品裡,很多品種都在掉價,目前隻有黑魚的價格比較強勁,一漲再漲。
未來一段時間,諸多不利因素的影響下,情況可能還更加糟糕。水産養殖網認為,這一次的洗牌應該是沒辦法避免了,因為這一次形勢和以往真不一樣了,最起碼有五個比較明顯的不利因素。
第一、疫情的持續影響。疫情的不确定性造成了全方位的影響,水産品消費也不例外,此起彼伏的疫情讓水産品消費市場受到很大的打擊。這方面的影響根據程度可以分成三大類。疫情嚴重的區域,影響最大,如目前幾個疫情數字比較大的省份;有疫情但數字比較少的區域,影響是局部性的;剩下的就是完全沒有疫情的地區。
第二、居民消費不給力。受經濟環境總體不理想的影響,老百姓手裡有錢也不敢像往年那樣消費,2021年和2020年盡管有疫情,但隻要能消費,老百姓消費力還是不差的。上半年,人民币存款增加18.82萬億,就是很好的說明,盡管9月15日開始六大行存款降息,也是希望刺激消費,但對于普通的老百姓來說,越是這樣,起到的可能更多是反作用。
第三、中秋國慶間的消費空檔。今天是中秋節過後的第五天,不少水産市場的檔口老闆反映節後萎靡的現象還在持續,這還是沒有什麼疫情影響的市場,有疫情的市場就更不用說了。往年都說節後三天跌,今天第五天也應該有好轉的趨勢了,但是很遺憾,即便今天是周末,總體的消費仍不給力。這種現象不單單是水産方面才有的。
第四、新的魚蝦蟹上市。9月份以來,各個主産區新養出來的魚蝦蟹開始陸陸續續上市了,之前不少品種的價格看起來還是可以的,個别品種的行情甚至是持續上漲,但那主要是因為青黃不接而導緻的漲價,并非市場需求太旺導緻的漲價,養殖戶不要被短暫漲價誤導了。一旦有新養出來的魚蝦蟹上市,這種漲價的局面就會慢慢改變。
第五、新一輪飼料漲價。8月底以來,水産飼料價格持續上漲,這一輪漲價是全面漲價,大大小小的飼料廠都漲價了,隻要養殖戶喂飼料,成本就會增加,而一些品種在漲價之前就已經大範圍地虧本了,這一輪漲價過後,不虧本的養殖戶就是微乎其微了。而且随着人民币“破7”,飼料原料價格會繼續漲,不排除在下個月還會有一輪漲價。
下面來看一下本周,南美白對蝦、特種魚、常規魚、及牛蛙的價格情況,價格僅供參考。
一、南美白對蝦
節後南美白對蝦消費需求明顯減弱,蝦價下滑的産區很多,部分地區大規格對蝦價格暫時還可以。以30條規格塘口收購價為例,9月17日,廣西北海32元/斤,廣東湛江30元/斤,廣東江門28元/斤,廣東汕尾25元/斤,福建漳州25元/斤,浙江杭州24元/斤,江蘇鹽城23元/斤,江蘇連雲港22元/斤,山東日照28元/斤,山東濱州22元/斤,河北唐山22元/斤,天津21元/斤。
二、特種魚
1、鳜魚
目前廣東産區新鳜魚上市量繼續增加,江蘇湖北等地也有少量上市,再加上節後各個水産市場上的鳜魚銷量下降得比較厲害,總體來說鳜魚價格穩中有跌,價格報的也有些亂,最主要的問題是走魚速度慢了。有的養殖戶想趁着掉價之前抓緊賣魚,也有的養殖戶想再沖一沖規格提升一下産量。9月17日,廣東地區1.5斤頭的鳜魚統貨收購價格是42-43元/斤,湖北武漢地區标魚是40-41元/斤,江蘇揚州地區标魚是41-42元/斤。
2、加州鲈
新鲈魚也有上市的了,尤其是廣東地區新魚炮頭比較大,價格掉的也是最狠的。西南市場因為疫情銷量銳減,華東華中華北市場也總體萎靡,預計未來一段時間鲈魚價格反彈的概率幾乎是0。以下是9月17日的塘口收購價格,廣東佛山8兩起18-19元/斤,四川成都9兩起19元/斤,湖北地區8.5兩起16元/斤,湖南華容8兩起16元/斤,河南鄭州19元/斤,江蘇吳江9兩起17.5元/斤,浙江湖州規格大的統貨15元/斤,安徽淮北9兩起17.5元/斤。
3、黑魚
最近黑魚圈子裡有人發朋友圈說國慶前大魚能漲到18塊,導緻整個黑魚市場又躁動起來了,養殖戶的積極性被吊起來了,但市場卻被搞亂了,很多養殖戶本來訂好的魚又不賣了,“這他媽太要命了啊,現在的黑魚價格已經比較高了,終端接受已經比較難了,還有人這樣放風。如果到時候沒有這麼高的價格,養殖戶就是活生生的韭菜”。總體來說看,黑魚價格确實是在持續上漲,佛山2斤以上5斤頭上車價漲到了15元/斤,1-2斤的上車價都站到了9.2元/斤,中山價格也差不多,浙江湖州3斤以上占3成的漲到了12.5元/斤。
4、黃颡魚
節後黃颡魚價格穩中有跌,跌價的是江浙地區,中秋之前浙江湖州和江蘇揚州等地價格有明顯上漲,節後下跌了三五毛不等。其他産區如廣東湖北四川等地總體穩定。以下是9月17日黃颡魚塘口收購價,廣東佛山5兩頭是11.2元/斤,4兩頭是9.8元/斤;浙江湖州4兩頭是11.5元/斤;湖北地區6.5寸10.5元/斤;四川成都5寸10.5元/斤。
5、鮰魚
本周各個産區價格總體穩定,但市場流通量偏小。以下是9月17日鮰魚塘口收購價格,廣東江門1.3斤以上是10.3元/斤;廣西南甯1.5斤起10.5元/斤;四川樂山1.5斤起10.5元/斤;湖北2斤起10.2元/斤;江蘇2.2斤起10.5元/斤,3.2斤起9.3元/斤;河南2斤起10.3元/斤。
三、常規魚
1、草魚
本周草魚價格穩中微跌,大多數産區有1-2毛的下滑,魚價穩定的産區,走魚的速度也比較慢,現在絕大多數草魚養殖戶已經虧本了。以下是9月17日草魚塘口收購價格,廣東江門統鯇5.2元/斤;江西南昌1.5斤以上4.6元/斤;湖南常德2-3斤5.9元/斤;湖北荊州2-3斤6.1元/斤;安徽淮北3斤以上6.2元/斤;江蘇淮安宿遷3-4斤6元/斤;河南鄭州中牟2-4斤6.5元/斤;四川成都2-3斤6.2元/斤。
2、鲫魚
上周漲價,這一周又掉價,江蘇鲫魚忽上忽下的變動太厲害了,湖北湖南繼續略有下滑,其他産區總體穩定。以下是9月17日鲫魚塘口收購價格,江蘇揚州泰州地區8兩白鲫魚是10元/斤;湖北荊州彭澤鲫5兩起8.5元/斤;湖南常德地區湘雲鲫1斤起湘雲鲫5.6元/斤;廣東江門地區8兩起9.5-10元/斤;安徽淮北8兩起黃金鲫是4.6元/斤。
四、牛蛙
今天開始,牛蛙飼料廠的回收價格下跌了,小蛙價格穩定,可能跟海南牛蛙陸續進入市場流通有關系。另外就是牛蛙飼料價格全線上漲,一噸上漲了300元/噸。
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2023-07-13