超級簡單,易上手,配上米飯絕絕子~
By 安0小然
1、土豆去皮切厚片,平底鍋煎至兩面金黃
2、五花肉切片,備用,
3、起鍋燒油,倒入五花肉炒出油
4、放入蔥姜蒜青紅辣椒炒香
5、加入豆瓣醬,生抽料酒翻炒均勻
6、加入土豆片和尖椒加糖加鹽調味 翻炒均勻
7、即可出鍋~
尖椒可以換洋蔥(以個人口味)土豆片最好是在平底鍋煎,也可以油炸(油炸容易起泡)調味以個人口味為準,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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