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海螺哪個部位不能吃

生活更新时间:2024-09-11 09:55:22

海螺哪個部位不能吃?海螺腦這個俗稱海螺腦的東西，其實就是在海螺頭的部分，有兩個小球球一樣的東西，它在海螺肉裡面，這個東西若是吃多了的話就會頭暈而且惡心海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒，下面我們就來聊聊關于海螺哪個部位不能吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

海螺哪個部位不能吃

海螺腦。這個俗稱海螺腦的東西，其實就是在海螺頭的部分，有兩個小球球一樣的東西，它在海螺肉裡面，這個東西若是吃多了的話就會頭暈而且惡心。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。

海螺尾。海螺的尾部盡量别吃，畢竟尾部看起來就有點惡心了，也沒有啥獨特的味道。

香螺。綠紫色青筋/（脈紅螺）白色腦。海螺品種有常見的脈紅螺和香螺，它們都屬于食肉性貝類，所以在吃的時候要注意一點，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，脈紅螺要去掉肉上白顔色的腦。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用時不去除上述部位，容易引起頭暈等不适症狀。

海螺的内髒和性腺。海螺還有不能吃的部位就是内髒和性腺，若是吃多了的話，會使人感覺迷糊。

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