預包裝食品标簽内容包括?面對市場上琳琅滿目的預包裝食品，該如何正确辨别包裝上的标簽才能買到安全又放心的食品呢？請收下這篇幹貨滿滿的知識指南，帶您認識食品标簽，了解《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》(GB 7718-2011)的相關規定，我來為大家科普一下關于預包裝食品标簽内容包括?以下内容希望對你有幫助!

預包裝食品标簽内容包括

面對市場上琳琅滿目的預包裝食品，該如何正确辨别包裝上的标簽才能買到安全又放心的食品呢？請收下這篇幹貨滿滿的知識指南，帶您認識食品标簽，了解《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》(GB 7718-2011)的相關規定。

預包裝食品标簽是什麼？

預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限範圍内具有統一的質量或體積标識的食品。預包裝食品的包裝上應當有标簽。食品标簽是向消費者傳遞信息，展示食品特征和性能的一種形式，指食品包裝上的文字、圖形、符号及一切說明物。

食品标簽上應當有什麼？

直接向消費者提供的預包裝食品标簽應當标明：食品名稱、配料表、淨含量和規格、生産者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生産日期和保質期、貯存條件、食品生産許可證編号、産品标準代号及其他需要标示的内容。

食品标簽應該怎麼看？

一看食品名稱。食品名稱必須是國家許可的規範名稱，能反映出食品的本質屬性，比如：飲料、餅幹、牛奶等，一看到食品名稱，就知道這個産品的屬性是什麼。

二看配料表。配料應按制作或加工食品時加入量的遞減順序一一排列，排在第一位的則是産品加入量最大的，最後一位則是加入量最少的，同時還必須标明所使用到的食品添加劑。

三看日期信息。食品的生産日期是指預包裝食品形成最終銷售單元的日期，保質期是指在标簽指明的貯存條件下，保持産品品質的期限，購買時應選擇生産日期較近的食品。

四看貯存條件。注意看标明的保存溫度、濕度、放置環境等條件，購買回家後應當按照标簽上标明的貯存條件儲存食品。

五看生産信息。生産者信息(含名稱、地址、聯系方式)、食品生産許可證編号、産品執行标準代号是保證食品安全的必要條件，缺少相關信息的食品謹記别買。

六看其他信息。對于在食品标簽上有标明“輻射食品”和“轉基因食品”，消費者應根據自身需要選購。選購特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品的消費者要注意看标簽上的主要營養成分及其含量。此外還要警惕食品标簽不得标注或者暗示具有預防、治療疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。(作者：丁明财)

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