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水果怎麼放冰箱保存

生活更新时间:2025-02-11 16:39:33

有一些水果皮質柔嫩，所以需要低溫儲存，比如草莓、百香果、三竹、龍眼、櫻桃、藍莓、桑葚、葡萄、楊梅、蓮霧、荔枝，特别是櫻桃、藍莓等，更要放在最低溫儲存。

水果怎麼放冰箱保存（水果放冰箱如何保鮮）1

要冷藏的水果，不可水洗

有些人要把水果放進冰箱的時候，會先用水洗過再放進去，但是其實這樣的做法是不對的，殘留在水果表面的水分很容易侵蝕果皮，這樣就會加快腐化，那麼要放進冰箱的水果，前期因為做什麼準備工作呢，可以先用紙袋裹住水果，這樣可以防止水分蒸發，當然也可以用保鮮袋，不過需要在保鮮袋上紮些小孔，這樣可以避免水汽積聚，從而造成水果腐敗。

水果怎麼放冰箱保存（水果放冰箱如何保鮮）2

不建議放冰箱保存的水果

不是所有的水果都适合放冰箱保存的，有的水果放冰箱保存，反而更容易壞，接下來我們來分析一下，什麼水果不适宜放在冰箱保存。

各類熱帶水果都不适宜放冰箱保存，因為它們大多數都是比較怕冷的，放在冰箱保存的話，可能會讓這些水果凍傷，而凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，而且容易變質，果肉也會加快腐爛。那麼有哪些熱帶水果呢，如：榴蓮、香蕉、芒果、釋迦、菠蘿、木瓜、火龍果、楊桃、枇杷、紅毛丹。

水果怎麼放冰箱保存（水果放冰箱如何保鮮）3

可以常溫保存也可以冰箱保存的水果

有一些水果可以選擇常溫保持，也可以選擇冰箱保存，主要是看自己覺得放哪裡方便了，這些水果，一般都是一些皮厚耐儲存的，比較不矯情，如：柑橘、橙子、蘋果、青棗、芭樂、甘蔗、檸檬、西瓜、椰子、梨、葡萄柚、橄榄等。

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