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涼拌快手菜的做法大全

美食 更新时间:2024-10-08 17:37:39

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)1

冬天吃烤肉,離不開的韓式泡菜,現在的白蘿蔔又脆又好吃,今天一起來做奧

By Meet_wish

用料

  • 白蘿蔔 二根
  • 梨 一個
  • 欣和味達美六月香辣椒醬 1大勺
  • 蒜 3瓣
  • 姜 1小塊
  • 小蔥 小把
  • 辣椒粉 100克
  • 糖 1大勺
  • 腌漬鹽 30克
  • 韓式魚露 20克
  • 糯米粉 适量

做法步驟

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)2

1、白蘿蔔洗淨切塊,加鹽腌2小時,壓出水份

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)3

2、清洗腌好的蘿蔔塊,擠出水份

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)4

3、梨加上姜蒜,打成泥

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)5

4、糯米粉加适量水,小火煮

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)6

5、至糯米糊粘稠,冷卻備用

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)7

6、将打好的梨蒜姜汁倒入蘿蔔塊中

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)8

7、放入小蔥段,糖,雨露

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)9

8、再加一大勺的欣和六月香辣椒醬

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)10

9、放入适量辣椒粉

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)11

10、充分抓拌均勻,放入密封的盒子中存放

涼拌快手菜的做法大全(一學就會快手菜)12

11、過幾天泡菜蘿蔔就做好啦。特别脆爽,酸酸辣辣,又有絲絲甜味回味,配烤肉或者粥都非常棒

小貼士

白蘿蔔不需要去皮的奧

白蘿蔔的營養功效

蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

1.增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。

2.促消化:蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。

3.保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。

4.降血脂:吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

白蘿蔔的飲食禁忌

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。

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